1、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。

2、少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，使黑色素的生成中断而加重患者病情。

3、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉，动物肝脏，蛋，奶，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。

4、多食用含铜丰富的食物如豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏、贝类等食物。铜是酪氨酸酶的辅酶，在皮肤色素的形成中起着重要作用，适量地补铜对白癜风病的扩散有抑制作用。

白癜风患者饮食要注意什么?通过以上内容的介绍，相信大家都有了一定的了解。专家提示，虽然白癜风的治疗难度大，过程漫长，但是只要患者进行科学的治疗，并积极的配合医生的治疗，治好白癜风将不是问题，由于白癜风治疗是有一个很漫长的过程的，所以患者要注意治疗时的护理。